Kuzu Sultan

beyazgül

Malzemeler :
1 adet kuzu kol
3-4 parça kuzu eti
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı tuz
Milföy hamuru
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığıun
2 Adet domates
1 su bardağı et suyu
1-2 Adet defne yaprağı

Hazırlanışı :
Kuzu kolunu kemiklerinden ayırın. İyice açıp döverek genişletin. İçine kemiksiz, parça kuzu etlerini, tuz ve kekiği koyup rulo yapın. Milföy hamurunu ruloyu kaplayacak büyüklükte açıp hazırladığınız ruloyu sarın. Orta ısılı fırına verip pişirin.
Rendelenmiş domatesleri eritilmiş tereyağında kavurun. 1 kaşık un ilave edip bir kaç kez karıştırın. Et suyunu ve defne yapraklarını ilave edip 1-2 taşım kaynatın.Kızarmış hamurlu eti fırından alıp dilimleyin. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirip patates püresi eşliğinde servis yapın.

Pir Sultan Yaşamı, Kişiliği, Sanatı, Şiirleri (Original)	Kitaplık	Gülistan
Fatih Sultan Mehmet zehirlendi mi?	Tarih	Siyabend
Kuzu Çevirme	Karikatür	ZAGROS
Kuzu Çevirme	Komik Resimler	ZAGROS

Kuzu Sultan

Kimler çevrimiçi